MAGDALENAS DE LECHE CODENSADA

Hoy os ofrezco una deliciosas magdalenas de leche condensada, muy fáciles de hacer así que vamos animaos y ya me contaréis.......

INGREDIENTES:

- 200 gr leche condensada

- 2 huevos

- 125 gr harina

- 1 cdta levadura

- 25 gr mantequilla

PREPARACIÓN:



Precalentamos el horno 180 grados. Preparamos nuestras cápsulas en el molde. Derretimos la mantequilla y reservar. Batir los huevos con varillas eléctricas hasta que espumen y doblen su tamaño. Agregar la leche condensada sin dejar de batir poco a poco. Una vez que esté todo bien mezclado, añadimos la mantequilla derretida y por último la mezcla de la harina, en este último paso mezclamos sólo hasta que no veamos restos de harina con una varilla manual. Ponemos la mezcla en las capsulas de las magdalenas y horneamos durante 20 o 25 minutos. Pasado el tiempo las sacamos y las dejamos enfriar en el molde 5 minutos y luego las pasamos a una rejilla para que enfríen del todo. Pues es todo a disfrutar........