El año pasado le hice un regalito muy especial a mi familia, como veréis, no solo la repostería es para disfrutar comiéndola, sino que podéis hacer cosas realmente preciosas y ahora que vienen unas fechas muy señaladas, podéis hacer regalos personalizados y muy originales. Los cortadores de pastas son de diferentes tamaños, sólo se trata de echarle imaginación y sobre todo paciencia. Bueno pues para los más atrevidos ahí os dejo la receta..............venga animaos
INGREDIENTES:
- 125 gr mantequilla sin sal
- 1 huevo
- 1 cdta sal
- 1 cdta esencia vainilla
- 100 gr azúcar moreno
- 200 gr harina común
- 50 gr harina de maíz (maicena)
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno 180º y forrar una bandeja con papel vegetal. Todos los ingredientes deben de estar a temperatura ambiente. Ponemos el azúcar y la mantequilla en la amasadora y batimos un par de minutos hasta integrar. Añadimos el huevo ligeramente batido y la esencia de vainilla, seguimos mezclando hasta que éste se integre bien. Tamizar las dos harinas, agregar a la masa y volvemos a mezclar esta vez no demasiado, sólo hasta que desaparezca la harina. Volcar la masa en la encimera, hacer una bola, envolver en papel transparente y refrigeramos al menos 30 minutos. Luego estiramos con un rodillo y hacemos las formas. Normalmente las galletas se hornean entre 8 y 10 minutos, yo las tuve un poco más para que quedasen un poco más duras para formar el árbol, unos 15 minutos que se vean bien doraditas. Pues sólo queda montarlo os recomiendo que miréis vídeos para que tengáis una idea de cómo hacerlas. Bueno espero que os animéis ya me contáis un besazoooooo..............
INGREDIENTES:
- 125 gr mantequilla sin sal
- 1 huevo
- 1 cdta sal
- 1 cdta esencia vainilla
- 100 gr azúcar moreno
- 200 gr harina común
- 50 gr harina de maíz (maicena)
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno 180º y forrar una bandeja con papel vegetal. Todos los ingredientes deben de estar a temperatura ambiente. Ponemos el azúcar y la mantequilla en la amasadora y batimos un par de minutos hasta integrar. Añadimos el huevo ligeramente batido y la esencia de vainilla, seguimos mezclando hasta que éste se integre bien. Tamizar las dos harinas, agregar a la masa y volvemos a mezclar esta vez no demasiado, sólo hasta que desaparezca la harina. Volcar la masa en la encimera, hacer una bola, envolver en papel transparente y refrigeramos al menos 30 minutos. Luego estiramos con un rodillo y hacemos las formas. Normalmente las galletas se hornean entre 8 y 10 minutos, yo las tuve un poco más para que quedasen un poco más duras para formar el árbol, unos 15 minutos que se vean bien doraditas. Pues sólo queda montarlo os recomiendo que miréis vídeos para que tengáis una idea de cómo hacerlas. Bueno espero que os animéis ya me contáis un besazoooooo..............
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