MI BLOG DE REPOSTERIA

Bueno empiezo un nuevo proyecto que no sé si llegara a buen puerto, pero voy a intentarlo. He descubierto el mundo de la repostería, y aunque me hubiera gustado encontrarlo antes, vino a mí hace poco tiempo. Trabajo de lunes a sábado, y con turnos que no me permiten hacer todo lo que quisiera, así que aprovecho el domingo que es el único día que puedo investigar y hacer cositas buenas. Empecé haciendo croissant de mantequilla, y la verdad es que me salían bastante buenos, y luego me aficioné a las cupcakes viendo el programa de Alma Obregon, y ya a partir de ahí suelo hacer casi todo lo que encuentro, a veces me sale bien y otras no tanto, pero me relajo muchísimo enredada en la cocina. He probado tartas con fondant, macarrons, cupcakes de varios sabores, cake-pops, galletas decoradas, y todo lo relacionado con los postres y repostería.